El Toolkit para de análisis de Humedad de AquaLab es una herramienta muy potente, de fácil uso que combina distintas herramientas y modelos que permiten:
Predecir la actividad del agua (aw) final utilizando las ecuaciones Grover, Norrish, o Ross.
Crear y ver modelos de Isotermas de Sorción de Humedad
Comparar varias Isotermas de Sorción de Humedad simultáneamente
Modelizar el efecto de la temperatura sobre actividad de agua y la sorción de humedad
Determinar el calor de sorción
Predecir la migración de humedad en productos multicomponentes
Calcular la actividad de agua en el envase según las condiciones de almacenamiento específicas
Calcular la tasa de transmisión de vapor de agua (WTVR) para determinado tiempo de almacenamiento
Calcular la vida útil de un producto en el envase
Determinar el valor de actividad de agua crítico para que se produzca apelmazamiento y la formación de grumos
Determinar el valor de actividad de agua crítico para la textura
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