Jornada sobre secado de embutidos, monitorización y predición

embutidos curados actividad de agua LabFerrerEl proceso de maduración y secado es crítico en la industria cárnica. Poder ajustar el proceso de producción en el volumen de demanda, tipo de materia prima, composición y las condiciones de funcionamiento de la fábrica, permitirá tomar unas decisiones que lleven hacia a la reducción de costes, mejora del control y reducción de las incidencias técnicas con los clientes.
El próximo martes 10 de marzo de 2015 LabFerrer participa en esta jornada en la que se hablará de estos temas y más …

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Te esperamos!!!

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