Pawkit, Medidor portátil de actividad de agua
Pawkit es un medidor portátil, pequeño y ligero, que está diseñado para medir y controlar in situ de forma rápida, en 5 minutos, los valores de actividad de agua (aw). El medidor de aw portátil PAWKIT funciona con baterías, es perfecto para controles rápidos sobre la marcha.
¿Cómo funciona Pawkit?
El medidor Pawkit emplea un sensor dieléctrico de humedad para medir la aw de las muestras. Este sensor está formado por un polímero poroso dispuesto entre dos electrodos. Las propiedades eléctricas del polímero cambian según la humedad relativa de la cámara. En el equilibrio, la humedad relativa del aire de la cámara es el mismo que la aw de la muestra.
Los electrodos producen una señal en base a la humedad de la cámara. Esta señal es traducida por el software y aparece como el valor de aw de la muestra estudiada.
Características Técnicas
- Medidas de aw en poco tiempo, menos de 5 minutos, y con una exactitud ± 0,02 aw
- Diseñado para obtener medidas de aw rápidas en la línea de producción, para inspecciones sanitarias y para investigación
- Ligero, con manejo, mantenimiento y puesta a punto muy sencillos
- Aplicaciones en industria agroalimentaría, cosmética y farmacéutica. Se puede emplear, en estudios de vida útil e isotermas, evaluación del efecto de la temperatura en la aw de las muestras …
- Sensor de humedad dieléctrico:
Intérvalo de medida de aw : 0,02-1,00
Exactitud: ±0,02 aw
Reproducibilidad: ±0,01 aw
Resolución ±0,01 aw
Control interno de Temperatura: NO
Condiciones de funcionamiento: Temperatura de 5 a 50 ºC
Velocidad de Medida < 5 min – Tiempo para alcanzar el equilibrio: 0 – Tiempo de medida < 5 min
Garantía: 1 año
Capacidad del portamuestras: 15 ml, recomendado 7 ml
El medidor portátil de actividad de agua Pawkit NO cumple con las especificaciones y requisitos de la ISO:18787 – Medida de actividad de agua en alimentos. Ni con los de la USP 922.
¿Qué incluye el medidor portátil de actividad de agua Pawkit?
Al adquirir un Pawkit, se incluye el siguiente material fungible:
- 250 cápsulas portamuestras, 250 bases + 250 tapas
- Kit de cualificación: 10 viales de 2 viales de cada sal patrón de verificación 0,250 aw, 0,500 aw, 0,760 aw, 0,920 aw y 1,000 aw
- Kit de limpieza: solución y papel de de limpieza, carbón activo
- 3 filtros de recambio
- Manual de usuario en inglés y español
Encontrarás más información sobre el equipo, manuales, aplicaciones … en este enlace.
