Protocolo de trabajo y medida de la aw con los medidores modelo AquaLab S3TE

Para obtener medidas de actividad de agua, rápidas, precisas y fiables es necesario que el medidor AquaLab S3TE esté limpio, calibrado y con un buen mantenimiento. Y también es necesario utilizarlo correctamente, siguiendo estas instrucciones:

  • Encender el equipo 20-30 min antes de empezar a trabajar (con el carbón dentro), sin leer
  • Pasado este tiempo, hacer un par de lecturas con el carbón
  • Introducir la muestra
  • El botón inferior derecho muestra la diferencia de temperatura entre muestra (Ts) y cámara de medida (Tb).
  • Esta diferencia Ts-Tb debe ser ± 1,5ºC, máximo
  • AquaLab S3TE protocolo actividad de aguaCuando se alcance esta diferencia de temperatura cerrar la cámara para leer
  • Si el valor no es el esperado (con una sal estándar) o está fuera de las especificaciones (muestra) repetir la medida
Ir arriba