¿Quién fabrica los mejores medidores de actividad de agua? Algunas personas miden la actividad de agua porque tienen que hacerlo. Solo están buscando un número y en realidad no les importa el valor. Solo quieren cumplir el expediente con sanidad o los auditores.Pero...
Uno de los parámetros más medido por la industria alimentaria es el agua de los alimentos. Ya que juega un juega un papel fundamental, es el limitante de la vida útil. El agua de un alimento determina sus condiciones de procesado y almacenamiento. Así como las...
AquaLab, 37 años midiendo actividad de agua Desde 1983 AquaLab - METER Food fabrica medidores para industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y alimentación animal, siendo la referencia en actividad de agua (aw). En la actualidad, AquaLab fabrica equipos tanto...
Disminuir los residuos y el reprocesado para mejorar la rentabilidad El sistema SKALA permite diagnosticar y corregir el proceso productivo en tiempo real. Y de este modo aumentar la rentabilidad y el beneficio económico. Estos son algunos ejemplos de optimización del...
Seguridad. Cumplir con las auditorías El Sistema SKALA proporciona a las auditorías registros de búsqueda, rastreables y listos para satisfacer los requisitos de FSMA y GFSI (SQF, BRC). SKALA recopila los datos de forma automática y en tiempo real. Y los suministra...
Control de Calidad, Minimizar los deshechos y el reprocesado Es posible entregar siempre el mismo producto. El producto que esperan sus consumidores con las especificaciones del control de calidad. Un cliente del Sistema SKALA utilizó sus datos de SPC para poner en...
Claves sobre la preparación de muestras para medir actividad de agua La preparación de muestras es uno de los factores clave para obtener medidas de actividad de agua precisas, fiabes y reproducibles. Además, la preparación es un tema recurrente, del que podéis...
Evaluación y corrección del proceso productivo en tiempo real con SKALA Sin escribir, sin teclear, sin entrar los datos. Al sistema SKALA se pueden conectar tanto los equipos de laboratorio como los de producción para tener acceso en tiempo real a los datos y paneles...
Contenido de humedad + Actividad de agua en 1 minuto y en tiempo real A partir de ahora, la actividad de agua y el contenido de humedad de una muestra se podrán medir en 1 minuto. Y estos dos parámetros se obtendrán al mismo tiempo. El medidor AQUALAB 3 supone...
La actividad de agua antes y después de la congelación La actividad de agua (aw) es una herramienta útil para monitorizar la calidad del producto y la seguridad de los alimentos descongelados. Sin embargo, en congelación, cuando el agua se ha convertido en hielo, la...
